和食職人の
こだわりラーメン
当店では2種類のラーメンを
ご用意しております。
コラーゲンたっぷり！
鶏ぱいたん塩らあめん
定食 1,200円 単品 1,000円 (税込)
女性人気ナンバー1！
コラーゲンたっぷりの鶏白湯スープに、しなやかでコシがある中細ストレート麺を合わせました。
濃厚なのにあっさりとした感じもするスープは、女性でも飲み干せてしまうほど。
ぜひ最後の一滴までお楽しみください。
あっさりなのに味わい深い
鶏にぼし醤油らあめん
定食 1,200円 単品 1,000円 (税込)
和食屋が本気で作る醤油ラーメン。
一口食べれば口の中いっぱいに広がるだしの香りと旨みは店主のこだわり。
もっちりでコシが強く、加水率多めの中太ちぢれ麵と一緒に、スープをお楽しみいただけます。
お客様の声
らあめん定食1,000円はお得すぎますね。
ラーメンと山椒じゃこ飯が美味しくて、最高です。
スープは澄んでいてさっぱりとした味わいで、くせになります。
生姜出汁玉子をスープに十分に浸し崩しながら食べるのが面白い。味変もできて最後までいろいろなスープの味を楽しめました。
店内には食べ方の説明もあり、初めての方にも優しい！
(2024/03訪問)
白湯スープは濃厚系ではなく、スッキリ系で爽やかな味。
ほのかにとろみがあり麺との絡みも良い。
鴨チャーシューはびっくりする程柔らかく野生味溢れる味もしっかり美味い。
九条ねぎは全く臭みなく清涼感がプラスされ、生海苔との相性も抜群。
山椒じゃこ飯で舌をキリッとさせた後、ここに白湯スープをかけるとこれがミラクル美味い…！
(2024/02訪問)
優しく体に染み渡るあごだし醤油のスープがたまらない。
じゃこ飯にスープをかけるとめちゃくちゃおいしかった。
(2023/12訪問)
ラーメンの脂っこいのが苦手なので(気持ち悪くなる)普段ラーメンは食べないのですが、すすめられたので挑戦してみました
…凄く美味しかった〜✨の一言です！
全然脂っこくなくて、鶏白湯スープが飲み干したくなるほど美味しかった！！
(2023/09訪問)
見た目より濃厚な鶏ガラスープ。うまい。
鴨入れて、九条ネギ入れて、またうまい。
カツオ生のり乗せて、またうまい。
最後に生姜のきいた卵焼き入れて、またうまい。
七味のきいたピリ辛ジじゃこご飯もうまいし、また訪問したい。
(2023/01訪問)
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